Cellulare Agriculture ist die bahnbrechenste Revolution, die die Menschheit je erlebt hat

 „Tiere als Technologie zu nutzen, um Biomasse in Fleisch zu verwandeln, ist eine Technologie die vielleicht vor 10.000 Jahren brillant war.  Sie ist aber völlig ungeeignet um Milliarden von Menschen zu ernähren.“ Pat Brown, Impossible Foods

Es gibt heute bereits Cultured Meat, also Fleisch aus Zellen hergestellt, ohne dass ein Tier dafür gebraucht wird. Dieses Produkt wird in 20 Jahren genauso verbreitet sein, wie heute Mobiltelefone.

„Was ich hier probiert habe war nicht nur irgendein Stück Fleischersatz. Es ist der Geschmack der Nahrung der Zukunft.“ Bill Gates, Microsoft

Sobald der Preis konkurrenzfähig ist, wird es einen großen Anteil der Fleischindustrie ersetzen. Die Entwicklung wird ähnlich sein, wie die von Pflanzenmilch. Vor 20 Jahren war deren Anteil bei 1 Prozent des Marktes. Heute sind es 40 Prozent und der Anteil wächst exponentiell.

„Die Entwicklung von Fleischersatz ist die bahnbrechendste Revolution der Zukunft.“ Eric Schmidt, Google

Um eine Kalorie Rindfleisch herzustellen, werden 100 Kalorien eingesetzt. Um eine Kalorie Clan-Meat herzustellen (Fleisch aus Zellen gezüchtet) werden drei Kalorien eingesetzt. Für eine Kalorie Pflanzenprotein braucht man eine Kalorie.

„Cellular agriculture, also Tierprodukte für die keine Tiere leiden müssen, ist die einflussreichste und lukrativste technologische Revolution, die die Menschheit je gesehen hat.“ Seth Bannon, 50 Years

Diese Technolgie wird nicht nur den Nahrungsmittelmarkt revolutionieren, sondern auch die Mode und Kosmetikbranche. Produkte aus Zellen zu produzieren wird ganze einfach schneller und günstiger sein, als  Tiere zu züchten. Außerdem können die Produkte direkt dort hergestellt werden, wo sie gebraucht werden. In-Vitro Testverfahren werden ausserdem zukünftig klassische Tierversuche ersetzen. Mit dieser neuen Technologie lassen sich die Wirkungen beim Menschen viel besser bestimmen, ohne dass Tiere dafür leiden müssen. 

 

2 Gedanken zu “Cellulare Agriculture ist die bahnbrechenste Revolution, die die Menschheit je erlebt hat”

  1. Tierquälerei und Tierversuche müssen endlich aufhören und endlich Bewusstsein in den Kranken Köpfen der Menschen geschaffen werden

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